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除夕前一天，民间俗称的小年夜，天香楼从今日到初五，为期一个礼拜的假期正式开始。
迎接新年，不仅市集从早些日子便忙到至今，到处张灯结綵，红通通的喜气洋洋，热闹非凡。
一年的辛劳，天香楼的诸位都是领了个大大的红包好过年，昨晚也照惯例，大伙聚在一块吃了顿，桌上美酒佳餚，接是苏辰安指挥着大伙，製作出匠心别具的料理。
平时上门的客倌可嚐不到，全是苏辰安的一片心意。
「喔喔！还是小安烧得菜最好吃了，多亏小安，大伙才能过上个舒适的年，敬小安一杯！」
高举酒杯，孙大叔是天香楼的资深大老，负责砧板剁鱼剁鸡的工作，就他看来，天香楼有了苏辰安这位新血加入，无疑是让其声名大噪、客人络绎不绝的绝大工程。
大伙皆有同感，纷纷扬起笑容，朝着苏辰安致敬，她一一受下
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